Wer das Glück hat eine Seeforelle bei der Jagd nach Lauben beobachten zu können, den wird dieses nicht alltägliche Erlebnis lange nicht mehr loslassen und in seinen Gedanken wird er spekulieren was wäre, wenn man einen solchen Räuber an der Angel hätte. Im September, kurz vor der Schonzeit kann man ebenfalls große Forellen an der Oberfläche beim Rauben beobachten. Ab und zu spielen die Seeforellen regelrecht mit den Lauben und stupsen sie mit ihrem Maul aus dem Wasser. Dieses Verhalten spiegelt die Überlegenheit, die Seeforellen gegenüber ihren Futterfischen haben, wider.

Bestimmung:

Die Seeforelle zählt in den stehenden Gewässern des Alpen – und Voralpengebietes zur größten Art der Forellenartigen. Ein blaugrauer oder grüngrauer Rücken, sowie helle Seiten mit dunklen Flecken sind diesem Fisch eigen. Mitunter befinden sich zwischen den dunklen Flecken auch rostbraune oder orangefarbene Tupfen. Der Körper ist gedrungen, torpedoförmig und seitlich etwas abgeflacht. Das Maul ist endständig, die Maulspalte reicht bis hinter das Auge. Die Kiefer tragen viele spitze Zähne. Bei älteren Männchen bildet sich ein kräftiger Laichhaken aus. In der Jugend ist die Schwanzflosse etwas eingebuchtet, mit zunehmendem Alter wird ihr Ende gerade.

Lebensraum:

Die Lebensräume dieses Fisches sind tiefe Seen des Alpen – und Voralpengebietes, also kalte, sauerstoffreiche Gewässer, wobei die älteren Tiere mit dem Erreichen der Geschlechtsreife (4 – 5 Jahre ) in Tiefen bis zu 40 m (Grundforellen), die jüngeren (Schwebforellen) in den oberen Wasserschichten beziehungsweise nahe am Ufer leben. In den einzelnen Seen kann es fast durchwegs zur Ausbildung spezifischer Formen kommen. 40 cm – 80 cm sind die durchschnittlichen Größen, Längen bis 140 und Gewichte um 30 kg sind sehr seltene Ausnahmen. Ungefähres durchschnittliches Alter: 8 bis 12 Jahre